Rajčatovo-vajíčkový salát
Jakmile začne sezóna rajčat, tento salát rozhodně stojí za vyzkoušení. S křupavým pečivem je prostě báječný.
Potřebujeme (na 4 porce):
600 g rajčat
200 g goudy
100 g drůbeží vysokoprocentní šunky
8 vajec
1 červená cibule
250 g jogurtu
2-3 lžíce majonézy
1 lžička špekové hořčice Lussk
dle chuti pepř Lussk
čerstvá petrželka
Rajčata nakrájíme na měsíčky a ty ještě přepůlíme, stejně tak oloupaná a vychlazená vajíčka. Cibulku a šunku nakrájíme na drobné kostičky. Sýr nastrouháme nahrubo. Přidáme jogurt, majonézu a dochutíme dle chuti italskou solí, pepřem a špekovou hořčicí. Výborný je vychlazený z lednice.
Podáváme s čerstvým pečivem.
